上手くなるには量と回数が要る

この１週間でこれまで私が食べてきた量からすると
15年分の枝豆と10年分のトウモロコシの相手*1をしました。
トウモロコシは1年に1-2本食べる程度ですから
もしかすると、もっと多かったかもしれません。
（重量を計っておけばよかった…）

採りたてで新鮮、甘みたっぷりで美味しい！なのですが
大量の彼らの相手をしているだけで胸ぶくれしているので
思うほど食べられません。

今までは一通りのやり方しかしてこなかったのが
これほどまとまった量を相手したことで
調理や処理の仕方をいろいろ試したり工夫したり…と
おもしろい展開になりました。

どれだけ身体に楽に、無駄な火力を使わず、舌を飽きさせないで
処理を進めることが出来るか？
その工夫をずっとずっとし続けたのです。

立つ位置や肘を曲げる角度、お湯やお鍋の準備
粗熱をとるための段取り…etc
動きながら考えながら、調整しながら進めていきます。
「おッ♪結構いろいろ考えられてるやん♪」と自画自賛。

今年最終収穫分の枝豆を処理しながら
「あれ？これって子どもの頃の感覚に似ている？」と気づきます。
思い出したのは、折り紙を使って色水を作っていた場面です。
透明でキレイな色の色水を作ろうと
ああでもないこうでもないと、飽きもせず工夫していたことを。

自分のペースで焦らず動いていたら、かなりの工夫ができます。
枝豆とトウモロコシから、意外と動く自分の頭と体を再発見しました。

工夫が生まれるには、数と量が要るようです。
（慌てと焦りは不要）

*1:相手をする＝処理をする・調理する