初めての食材でも大丈夫

インターネットがあるおかげで、料理本がなくても
食材の処理、調理方法を知ることが出来ます。
文字や写真だけではわかりにくいことも動画を見れば
「！」とあっという間にわかります。

初めて見る食材や「生」の食材を頂戴した時に
威力を発揮します。

　　・生タコ
　　・生落花生
　　・安納芋
　　・そら豆
　　・赤えいの肝
　　etc

「これ、どうやって食べるんだろ？」も
食材の名前がわかれば、簡単に検索できます。
手順やコツ、注意点も載っているので
「初めて」に対する気持ちのハードルが低くなり
多少下ごしらえや時間がかかるものでも
「とりあえず、やってみよう！」と思えます。

取り組みやすさを生んでくれるインターネット
この点は本当に助かっています。