コンピュータにない脳特有の機能とは、記憶すべきことを「自主的に」「無意識に」判断できること。同じ出来事を共有しても、覚えている人とそうでない人がいるのはそのためです。 そして、その中でも特に大切な記憶は、思い出すたびに編集し、都合よく書き換…

京都の桂離宮前に和菓子の中村軒がある。「麦代餅」（「むぎてもち」と読む）で有名な和菓子店だ。店内で食べることも出来る。麦代餅一つ、お花見団子一串、からでもお店で食べられる。 この茶店でいただく、美味しいお菓子、菓子と共に出される2種類のお茶…